Karbenátky
Počet strávníků:
3
Doba přípravy:
60 minut
Datum vložení:
15. února 2010
Vložil:
Tana
Ingredience:
400g mletého hovězího masa, 1x cibule, 1x vejce, 1-2 stroužky česneku, sůl, pepř, majoránka, mletá paprika, strouhanka, tuk
Postup:
K mletému masu přidáme cibuli nakrájenou na drobno, rozmačkaný česnek a vejce. Poté přidáme pepř, sůl, mletou papriku a majoránku. Vše řádně promícháme. Podle potřeby přidáváme strouhanku (Já jsem přidala strouhanku z jednoho rohlíku). Z připravene směsi tvarujeme karbenátky(placičky), které obalíme v hladké mouce. Smažíme zlehka na rozpáleném tuku. Ke karbenátkům se hodí nejvíce bramoborová kaše, ale pochutnáte si na nich třeba i jen s bramborami.